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La Calavera nace el año 2012, con su introducción dentro de la cooperativa de trabajo asociado Riembau que comparte con el restaurante La Barricona, con quien mantiene un proyecto en común gastronómico-cervecero. Producimos cerveza artesana. Lejos de la industria. Cerca de los lúpulos. Y de las maltas. Y de sus sabores y de sus aromas.

Tenemos un catálogo. Y también hacemos cosas raras. Y colaboraciones. Porque somos como somos y, sobre todo, porque venimos de donde venimos. Y venimos de las movilizaciones contra el Quinto Centenario. Y venimos del Rock Antimili. Y somos el resultado de Ateneos populares. Y somos centros sociales. Y ahora hacemos cerveza. Sí. Y además te gustará.