Estilo: "Mythology" es una Pilsner moderna con sus orígenes puestos en la dorada cerveza de estilo checo, El estilo americano de las Pilsners no son más que una adaptación previa a la prohibición en los Estados Unidos llevada a cabo por los inmigrantes alemanes, así que reclamamos un estilo canadiense de hacer artesanalmente un tipo de Pilsner con nuestra cuota de clásica malta europea aderezada con los tradicionales lúpulos nobles Saaz manejados con la creatividad de Flying Monkeys.
Sabor: Una Pilsner artesanal genuinamente canadiense es justo lo que los bebedores de temporada y amantes de la cerveza equilibrados anhelan. De inspiración checa, pero actualizada por Flying Monkeys, nuestra flamante Pilsner dorada canadiense cae con una cabeza densa y un cuerpo vivo y burbujeante, acabando con un toque de los clásicos lúpulos nobles Saaz.
Servir con: Las Pilsners equilibran perfectamente las comidas picantes y elaboradas, pero también saca lo mejor en sencillos, dulces postres. Siguiendo los orígenes del Este de Europa de las Pilsners doradas canadienses, "perogies" son tan sólo una de los creativos acompañantes de esta equilibrada a la par que excitante cerveza.
A quién va dirigida: Para los primerizos en cerveza artesanal, seguidores de ésta y bebedores de Pilsner en busca de una original cerveza local que vaya bien con la comida.