Odyssey Brew Co est une brasserie familiale basée sur le magnifique et inspirant domaine du Brockhampton National Trust, au cœur du Herefordshire rural.

Nous ne vendons pas notre bière à des supermarchés ou à de grandes sociétés de pub: nous sommes indépendants et nous soutenons les détaillants indépendants, les bars et les pubs. Nous suivons un seul mantra: le produit avant le profit. Parce que c'est ce qui est à l'intérieur qui compte.

Nous refusons de faire des compromis sur les recettes, les ingrédients ou les processus, mais nous essayons toujours de nous amuser, car nous faisons quelque chose que nous aimons. Notre objectif est également simple: une véritable petite quantité, une bière savoureuse et fraîche. Bière que nous voulons boire, bière que nous voulons que vous buviez.

Nous produisons de la bière non raffinée, non filtrée et naturellement, merveilleusement floue. Pourquoi? C'est comme ça que ça goûte, sent et se sent mieux.

Notre objectif est simple. De la bière fraîche et intensément houblonnée, ainsi que des gros stouts et porters gourmandes. Il n'y a pas de gamme de base.